餐桌上，许多人对清爽解腻的沙拉（salad）情有独钟。不过，说起salad dressing，可能就有人并不清楚它的意思了。尽管dressing中含有dress这个词，但salad dressing其实和服装（dress）并没有太大关系哦。
事实上，salad dressing，其意思是：沙拉酱，沙拉汁，或沙拉调料。Salad常指切细或切块的蔬菜、水果做成的菜，而dressing，则是给沙拉增加味道、添加不同口感的酱料（sauce）。常用来做salad dressing的成分可能包括：醋、油、蛋黄酱（mayonnaise）、酱油、奶油（cream）等其他佐料。
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我们看一个英文例句：What kind of dressing would you like with your salad, ma’am？（您的沙拉想要配哪种酱料呢，女士？）
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