昨天在麦当劳McCafe关于flat white咖啡的英文介绍中看到了这么一句话：”Rich medium roast coffee with hot steamed milk – a simple way to have a good day!” ，你知道这句介绍中的rich medium roast coffee是什么意思吗？
其实，文中的rich，本意是丰富的，这里形容”口感醇厚的”，而medium roast，则是指咖啡豆（coffee beans）的烘焙（roast）程度，medium roast指中度烘焙的。明白了上面两个知识点后，整句的意思就容易理解了：口感醇厚的中度烘焙咖啡，搭配丰富的热奶泡–美好的一天就此开始。
另外，注意这里的steamed milk，意思是打出了细腻奶泡的牛奶，用于添加到咖啡上。
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参考链接：
https://www.mcdonalds.com.sg/food-menu/flat-white/
https://www.mcdonalds.com/us/en/food/full_menu/mc_cafe.html/